幼少期を８か国で過ごす（イギリス、スペイン、オーストリア、スイス、フランス、プエルトリコ、マレーシア、アメリカ）。 現在はパートナーと家族と共にワインの楽園オレゴン州に在住。
アメリカ、オクシデンタル大学にて外交・国際関係を学び、イギリス、サセックス大学で国際関係の修士号を取得。 イギリスでマーケティングに従事していた時に現在のパートナーと出会い共にオレゴン州へ移住。
父親と過ごす為に移住したオレゴンだったが、引っ越した半年後に父親が亡くなる。 この父親の残した当時１０歳のマラミュートのルーが、ローレンのその後の人生を大きく変えることとなる。 ルーのために始めたTTouchの効果に感嘆し、早速プラクティショナーの講座を修了。２０００年、デビー・ポッツと共にThe Integrated Animal（インテグレーテッド・アニマル）を設立し、人と動物のサポートをする仕事へと移行を始める。
ルーが１２歳の時、ルーの腫瘍摘出手術がきっかけでTタッチとアニマル・コミュニケーションに出会い、自身もアニマル・コミュニケーションを学び始め、現在ではアメリカをはじめ、日本、ヨーロッパ、南アフリカでアニマルコミュニケーションを教えている。また、Tタッチのインストラクターであり、テリントンTタッチ本部の上級役員を務めており、日本では、プラクティショナー・トレーニングとラビット・アソシエイト認定プログラムの指導にあたっている。
著書に「永遠の贈り物～アニマルコミュニケーションで伝える動物からの魂のメッセージ」（中央アート出版社 2009年）、「ローレン・マッコールの動物たちと話そう」（ハート出版 2011年）、「ローレン・マッコールのもっと動物たちと話そう―結びつきを深め、あの世の動物・野生動物などともコミュニケーション」（ハート出版 2015年）
